T�cs�kbog�r oldal�n tal�ltam a receptet, ami az�rt volt szimpatikus, mert nem kell hozz� keny�rs�t�g�p �s m�gis nagyon egyszer�nek t�nt. Ezut�n minden h�tv�g�n fogok ilyet s�tni !!!
 

Burgony�s zsemle

Hozz�val�k:

- 40 dkg liszt, 15 dkg burgonya, 2,5 dkg �leszt�,
- 5 dkg margarin, 2 ev�k. cukor, 1 ev�k.m�z,
- 1 db toj�s, 1 te�sk. s�, 1 dl meleg tej, 1 dl meleg v�z,
lehet a krumpli f�z�lev�b�l is.

Elk�sz�t�se:
 

A burgony�t nyersen m�rem le �s megf�z�m.
A lisztbe keverem a s�t, majd a  k�zep�be kis m�lyed�st csin�lok, beleteszem a cukrot(porcukrot), r�morzsolom az �leszt�t �s fel�nt�m meleg tejjel.
�gy 15 perc alatt sz�pen felfut, ekkor hozz�adom az �sszet�rt burgony�t �s a t�bbi hozz�val�t, majd sz�pen kidagasztott t�szt�t �ll�tok �ssze.
Meleg helyen a dupl�j�ra kelesztem �s egy l�gyabb t�szt�t kapok. Lisztes munkafel�leten �tgy�rom �s 16 r�szre v�gom. Kialak�tom a zsemleform�kat �s s�t�pap�ros tepsibe rakom �ket �s m�g 1 �r�t kelesztem.
(A k�pen l�v�k az�rt olyan laposak, mert nem 16 fel� v�gtam, csak 12 fel�, �s k�t tepsibe osztottam el �ket, �gy volt hely�k elterpeszkedni)
Nem kell �ket lekenni semmivel sem.
�n hideg s�t�ben kezdtem el s�tni, �gy mire 200 fokos lett a s�t�m addigra m�r f�lig meg is s�ltek.
12-15 perc alatt k�szen is lettek !

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� ! ! !