Mad�rtej torta

Ez csak egy k�s�rleti adag volt, de legk�zelebb dupla adagot csin�lok, �s k�tfajta t�ltel�kkel fogom megt�lteni, mert isteni finom lett, ugyanis a t�szt�ja az ecett�l, nagyon k�nny� lesz, mint a leveles t�szt�� ! 



T�lt�tt bucik

Hozz�val�k:

- 30 dkg liszt, s�, 15 dkg margarin, 1 toj�s,
- 1 ev�k. borecet, 3-4 ev�k. hideg v�z.
T�ltel�k:
- 2 db f�tt toj�s, 15 dkg f�tt, f�st�lt cs�sz�rszalonna,
- 1 toj�s feh�rje, bors, s�, fokhagymakr�m, must�r.
Tetej�re:
- reszelt sajt, 1 toj�s s�rg�ja + pici tej.

Elk�sz�t�se:

El�z� nap a lisztbe keverem a s�t, �s beledarabolom a hideg margarint, amivel �sszemorzsolgatom.
Ezut�n adom hozz� a toj�st, az ecetet, �s apr�nk�nt a vizet.
J�l ny�jthat� t�szt�v� dolgozom �ssze, amit folpackba csomagolva, berakom a h�t�be, aludni !
M�snap a t�szt�t kiveszem a h�t�b�l, hogy felengedjen egy kicsit, a  toj�sokat megf�z�m, �s apr�ra v�gom a szalonn�val egy�tt. Picit f�szerezem, �s must�rral, fokhagymakr�mmel, �s a toj�sfeh�rj�vel kr�mess� teszem.
A t�szt�mat  2-3 mm-re kiny�jtom, �s a legnagyobb pog�csa szaggat�mmal kiszaggatom. Mindegyik k�zep�re teszek egy kis t�ltel�ket. A t�sztakorong egyik fel�nek a sz�l�t, v�zbe m�rtott ujjammal, megvizezem, �s f�lbehajtva, �sszecs�pem, �gy f�lhold alak�ak lesznek.
Ha m�r megvan egy tepsi, akkor a s�t�met 200 fokra kapcsolom be.
Nekem k�t tepsivel lett, 35-40 darab, de �n nagyom v�konyra ny�jtottam a t�szt�t.
Ha m�r benne vannak a k�t tepsibe, akkor a toj�ss�rg�j�val, amibe egy kis tejet �nt�ttem, lekenem a tetej�ket, �s reszelt sajtot sz�rok r�juk.
Berakom s�lni, de figyelni kell, mert 15 perc alatt, k�szen is vannak !
TIPP:
Lehet bele tenni pizzakr�met, egy kis kock�ra v�gott sonk�val, oreg�n�val.
Vagy p�rolni egy kis gomb�t, �s tejf�llel, kakukkf�vel elkeverve belet�lteni.
M�jkr�met, lilahagym�val is el tudok k�pzelni benne !
Ezt mindet ki is fogom pr�b�lni !

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !

(Bek�ldve)