| Azoknak fog ízleni, akiknek nagyon száraz a hagyományos rizs és szeretnék szaftosabbá, ízesebbé tenni a már megúnt rizsköretet . . .
Paradicsomos rizs
Hozzávalók:
- 1 bögre rizs, 1 fej lilahagyma, 3 gerezd fokhagyma,
- só, bors, 3 db nagy paradicsom, oregánó, víz, olaj.
Elkészítése:
A vékonyra szelt lilahagymákat elkezdem pirítani kis gázon, egy kis olajon. Hozzádobom a vékonyra szelt fokhagymákat, és a többször átmosott rizst és együtt pirítom őket.
Ha lepirúltak, akkor másfél bögre vízzel felengedem, sózom, borsozom és picigázra téve, fedő alatt puhár főzöm.
A paradicsomoknak lehúzom a héját és felkockázom őket.
Amikor már majdnem puha a rizs, akkor teszem bele a paradicsomokat, és megszórom oregánóval.
Mi rántott cukkinivel ettük, de bármilyen más rántott dologhoz finom !
Jó étvágyat kívánok hozzá !
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT "ercsihami")
