Mivel szeretjük a rizst, de néha egy kicsit unjuk, ezért próbáltam ki és még meg is fogom ismételni, mert nagyon ízlett ! ! !


 

Riszkrokett
 

Hozzávalók:

- 1 bögre rizs, olaj, 3 db tojás,
- só, bors, fokhagyma-granulátum,
- zsemlemorzsa.

Elkészítése:

A rizst a szokásos módon megfőztem, majd hozzáadtam 2 tojást és egy tojássárgát, megfűszereztem és kis kroketteket formáztam, vizes kézzel.
A fojásfehérjét felvertem és beleforgattam a kroketteket, majd zsemlemorzsában megforgattam és forró olajban, hirtelen kisütöttem.
 

Jó étvágyat kívánok hozzá !