Mad�rtej torta

Hasonl�an k�sz�l, mint az el�z� pog�csa, csak egy kicsit gyorsabb v�ltozat, �s tal�n kevesebb vele a munka ! ! !  
A receptet a S�tigy�rb�l vettem !  



Sajtos puffancs

Hozz�val�k:

- 6 toj�s, 32 dkg liszt, 16 dkg margarin, s�,
- 0,5 l tej, 24 dkg sajt vagy f�st�lt sajt,
- tetej�re egy toj�s, pici reszelt sajt.

Elk�sz�t�se:

Odateszem melegedni a tejben a margarint, de n�ha az�rt megkevergetem. A lisztbe keverek 2 te�skan�l s�t, pici borsot, szerecsendi�t, de azt ki is lehet hagyni. Ha a margarin felolvadt, akkor hozz�adom a f�szeres lisztet, �s a kever�g�pem dagaszt�j�val egynem�v� keverem, addig am�g el nem v�lik az ed�ny fal�t�l, de k�zben leveszem kis g�zra a h�t, nehogy les�lj�n !
Ha m�r egynem�, akkor elz�rom alatta a g�zt, �s egyenk�nt, bele�t�m a toj�sokat, mindegyik k�z�tt kevergetve egy kicsit.
Ha m�r mind a 6 toj�s benne van, akkor p�r perc h�l�s ut�n, belekeverem a reszelt sajtot is.
A s�t�met bekapcsolom 200 fokra, �s p�r tepsit kib�lelek s�t�pap�rral.
Felverek egy toj�st, �s odak�sz�tek egy magasabb fal� t�lat v�zzel, �s k�t te�skanalat is.
A v�zbe m�rtott kanalakkal kis halmokat rakok a tepsibe, nem t�l k�zel egym�shoz, mert n�ni fognak.
A tetej�ket lekenem toj�ssal, �s pici sajtot sz�rok r�juk.
Beteszem s�lni, de ha m�r n�ttek egy kicsit, akkor cs�kkentem a h�m�rs�kletet. �gy kb. 15 perc alatt meg is s�lnek. Nekem 72 db lett, ebb�l az adagb�l, de kellett is, mert �gy sem maradt m�snapra !

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !