| Hirtelen ötlettöl vezérelve tettem a levesbe provanszi fűszerkeveréket, amitöl egészen más ízű levest kaptam, de azért finom volt !
Provanszi csirkeleves
Hozzávalók:
- 6-8 db csirkeszárny, 3 db répa, olaj,
- 3 db fehérrépa, 1 zeller, só, bors,
- 20 dkg borsó, provanszi fűszerkeverék,
- 2 húsleveskocka.
Elkészítése:
Az olajon megpirítom a szárnyakat, a felszeletelt répát, zöldséget és a zellert.
Felöntöm úgy 1,5-2 liter vízzel és felfőzöm.
Amikor felfőtt, akkor beledobom a leveskockákat és a borsót, megfűszerezsem, majd lassú tűzön puhára főzök benne mindent.
Lehet bele tésztát is főzni, vagy galuskát szaggatni is.
Jó étvágyat kívánok hozzá !
| |