Mad�rtej torta

Vend�gs�gben ettem ilyen s�tit �s egyb�l elk�rtem a receptj�t, mert nagyon �zlett nek�nk ! ! !  



Mennyei szelet

Hozz�val�k:

- 6 db toj�s, csipet s�, 20 dkg porcukor,
- 10 dkg liszt, 10 dkg porcukor.
- 25 dkg margarin, 25 dkg porcukor.
- 2 cs. pudingpor (karamell�s, csokis, �tcsokis), 6 dl tej.

Elk�sz�t�se:

A hideg toj�sfeh�rj�ket egy csipet s�val elkedtem felverni, amikor m�r kezd kem�nyedni, akkor apr�nk�nt hozz�adagolom a porcukrot. Amikor m�r j� kem�ny, akkor egy nagy lap�ttal beleforgatom a lisztet �s a k�kuszreszel�ket.
A s�t�met bekapcsolom 170 fokra �s a kisebb, magas fal� tepsimet (23x35cm) kib�lelem s�t�pap�rral.
A k�kuszos massz�mat beleteszem, elegyengetem �s megs�t�m.
A pudingporokat (�n most egy tejkaramell�ssal �s egy csokissal csin�ltam) kikeverem egy kis tejjel �s hozz�keverem a 6 toj�s s�rg�j�t, majd ha m�r nincs benne csom�, akkor a t�bbi tejet is hozz��nt�m �s kem�ny pudingg� f�z�m.
A margarint kikeverem a porcukorral �s a m�r kih�lt pudinggal kr�mm� keverem.
A k�zben kih�lt t�szt�mra kenem �s megsz�rom k�kuszreszel�kkel.
J� hogyha m�r el�z� nap megcsin�ljuk, hogy puh�ljon a t�szt�ja.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !