Mad�rtej torta

Szabadj�ra engedtem a fant�zi�mat, kinyitottam a h�t�met, �s kital�ltam ezt az �telt, ami nagyon finom lett !  



Pik�ns h�stekercsek

Hozz�val�k:

- 5 szelet karaj, fokhagyma-kr�m, s�, bors,
- 5 v�kony szelet f�tt, f�st�lt tarja, olaj, liszt,
- 2 fej lilahagyma, pizza-kr�m, 1 ev�k. ketchup.

Elk�sz�t�se:

A karajszeleteket j� v�konyra kiklopfolom, s�zom, borsozom, �s v�konyan megkenem fokhagyma-kr�mmel, erre pedig r�fektetek 1 szelet tarj�t. Feltekerem, �s fogpiszk�l�val megt�z�m.
Egy magasabb fal� serpeny�be kev�s olajat teszek, �s azon k�rben �tpir�tom a tekercseket. Ezut�n kiszedem �ket, �s az apr�ra v�gott lilahagym�kat teszem a hely�kre, �s pir�tom �ket egy kicsit. Visszapakolom a tekercseket, pici vizet �nt�k al�juk, �s kis g�zon, fed� alatt puh�ra p�rolom �ket.
Hamar megpuhulnak, �s ekkor kiszedem �ket.
A visszamaradt szaftba 1 kiskan�l lisztet teszek, �s csom�mentesen elkavarom benne. 1 ev�k. pizzakr�met, �s 1 ev�k. ketchupot is rakok bele, �s s�zom, borsozom.
Ilyenkor meg is k�stolom, �s m�g �zes�tem, ha kell.
S�r�bb szaftot kapok, amibe visszapakolom a tekercseket, �s m�g �sszemeleg�tem �ket.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !