Mad�rtej torta

Most ker�lt el�sz�r a kezembe sz�zpecsenye, h�t elkezdtem n�zel�dni, hogy mit lehet csin�lni vele.
V�g�l enn�l k�t�ttem ki, mert nem akartam, hogy sz�raz legyen.
�gy benne maradt a h�s minden �ze, �s zamata, �s vajpuha lett.



Sz�zies csomagok

Hozz�val�k:

- 50-60 dkg-os sz�zpecsenye, 50 dkg gomba,
- 15-20 dkg cs�sz�rszalonna, 1 nagy fej v�r�shagyma,
- s�, bors, kakukkf�, aluf�lia.

Elk�sz�t�se:

El�z� nap a sz�zpecseny�t �jjnyi vastag �rm�kre v�gtam, �s enyh�n kiklopfoltam, de csak �vatosan. Bes�ztam, �s a h�t�ben altattam.
M�snap a gomb�t megpucoltam, �s felszeleteltem, �s bes�ztam, hogy essen egy kicsit �ssze.
A h�sokat el�vettem, �s let�ptem egy nagyobb darab aluf�li�t.
2-3 szelet szalonn�val �gyaztam meg, erre k�t szelet h�s ker�lt, amit s�ztam, borsoztam. Hagym�val ter�tettem be, �s egy kupac gomb�t tettem m�g r�, amit s�ztam, borsoztam, �s kakukkf�vel megsz�rtam. Laz�n becsomagoltam, de �gy, hogy az�rt ne legyen sehol sem lyuk. M�g p�r ilyen csomagot csin�ltam, azt�n bekapcsoltam a s�t�met 200 fokra, �s a marad�k csomagot is elk�sz�tettem.
Beraktam �ket s�lni, �s 30 perc alatt k�szen is lettek. Ekkor kicsit kinyitottam �ket, mert a gomba sok levet enged, �s m�g 15 percig s�t�ttem, hogy f�je el a lev�t.
Igaz�n oml�s, zamatos �z� h�s lett, �s m�g �gy is maradt alatta egy kis szaft, amit a k�retre lehet �nteni.
TIPP: 
Tehet�nk bele paradicsomot, sajtot is, vagy ak�r paprik�t is.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !