Mad�rtej torta

�letem els� bablevese, ami eg�szen finom lett !   



Kolb�szos bableves

Hozz�val�k:

- f�l kg Juliska-bab, 1 fel v�r�shagyma, s�, bors,
- 2-3 gerezd fokhagyma, p�r zellerlev�l, olaj,
- 5 ev�k. liszt, egy sz�l enyh�n cs�p�s, l�ngolt kolb�sz,
- 2 dl tej, �tel�zes�t�.

Elk�sz�t�se:

Egy faz�kba rakom a megtiszt�tott, feldarabolt babot, a nagyobb darabokra v�gott, leb�r�z�tt kolb�szt, az eg�szben hagyott hagym�kat, �s a zellerlevelet. R��nt�k �gy 1,5-2 liter vizet, �s lekezdem f�zni.
K�zben,  vagy 6 ev�kan�l olajb�l, �s 5 ev�kan�l lisztb�l r�nt�st k�sz�tek, amit hagyok kih�lni.
Ha felf�tt a leves, akkor f�szerezem meg, �s tov�bb f�z�m, lass� t�z�n, am�g meg nem puhul minden.
Ezut�n a r�nt�st felengedem a tejjel, �s a leves lev�vel, csom�mentesre kavarom, �s bele�nt�m a levesbe.
M�r csak eggyet kell rottyannia, �s k�szen is van !

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !