Mad�rtej torta

Tartalmas leves, amihez el�g sok minden kell, de nagyon finom, �s kedv�nkre vari�lhat�, hogy mit tesz�nk bele !  



Minestrone leves

Hozz�val�k:

- 15 dkg h�sos szalonna, olaj, 1 fej v�r�shagyma,
- 2 gerezd fokhagyma, f�l b�gre rizs, s�, bors,
- oreg�n�, 2 db r�pa, 2 db z�lds�g, 1 k�zepes cukkini,
- 5 db nagy paradicsom, 20 dkg f�tt, f�st�lt lapocka,
- 1 db h�sleveskocka, reszelt sajt.

Elk�sz�t�se:

Pici olajon elkezdem pir�tani a v�konyra szelt szalonn�t, �s r�dobom a felszeletelt v�r�shagym�t, a r�p�t, �s a z�lds�get, �s egy�tt pir�tom �ket.
Hozz�adom a rizst, �s ha m�r az is pirult egy kicsit, akkor a felszeletelt fokhagym�t, de azzal m�r csak egy kicsit pir�tom, nehogy meg�gjen.
F�lengedem 2 liter v�zzel, �s elkezdem f�zni.
Ha m�r felf�tt, akkor kis g�zra veszem, megf�szerezem,�s az oreg�n�t nem sajn�lom, �s addig f�z�m, am�g a rizs f�lpuha nem lesz.
Ekkor belerakom a felszeletelt cukkinit, �s a megpucolt, �s felszeletelt paradicsomot.
(Ha j� �rett a paradicsom, akkor el�g csak forr� v�z al� tenni, �s m�r le is j�n a h�ja !)
Ezut�n belerakom a felkock�zott lapock�t, amit ki is lehet hagyni, ha valaki nem akarja annyira laktat�ra k�sz�teni.
�sszef�zz�k �jra, �s m�r k�szen is van.
T�lal�sn�l m�g reszelt sajtot sz�rok r�, �s m�r ehet� is !

TIPP:
Ezeken k�v�l lehet m�g bele rakni, bors�t, k�poszt�t, kukoric�t, b�rmilyen babot, p�r�hagym�t, a rizs helyett, pedig spagetti t�szt�t,  ki mit szeret !

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !