Madártej torta

Akik szeretnének gyerekekkel együtt sütögetni, azoknak ajánlom ezt a receptet, egy esős délutánra, remek elfoglaltság!  
Ezen kívül a cukormázt akartam kipróbálni, és gyakorolni vele a mintázást !



Színes kekszek

Hozzávalók:

- 30 dkg liszt, 20 dkg margarin, 10 dkg cukor,
- 1 tojás.
Máz:
- 25 dkg porcukor, víz, 1 dl meggylé, kakaó.

Elkészítése:

A lisztben elmorzsolom a margarint, és ha már nincs benne nagyobb csomó, akkor keverem hozzá a cukrot, és a tojással összedolgozom.
Ezután a hűtőbe rakom legalább fél órára.
Közben a meggylevet felforralom, és pár percig hagyom forrni, hogy csak pár kanál maradjon belőle.
A tésztámat kinyújtom, 2-3 mm-re, és tetszőleges formákra szaggatom ki.
Sütőpapíros tepsibe rakosgatom őket, és előmelegített, 200 fokos sütőben megsütöm. Figyelni kell, mert 10 perc alatt meg is sülnek !
A mázhoz a porcukor 1/3 - ához egy kanál vizet keverek, és nyomózsákba töltve kidíszítem a sütijeimet, szép fehérrel.
A másik harmad porcukorhoz egy evőkanál meggylevet keverek, így szép lilás-bordós lesz a színe, ezzel is rajzolgatok egy kicsit.
A maradék porcukorhoz egy kis kakaót keverek, és egy kanál vizet, ebből barna színű máz lesz, és ezzel is díszítek egy kicsit.
Ebből az adag tésztából 3 tepsi sütim lett, és a máz pont elég lett.


Jó étvágyat kívánok hozzá !