Mad�rtej torta

Az utols� adag csereszny�t meg tudtam menteni, hogy ezt a s�tit el tudjam k�sz�teni, de meg�rte . . .
A recept�rt k�sz�net Gizinek !



Csereszny�s lep�ny

Hozz�val�k:

- 50 dkg liszt, 20 dkg margarin, csipet s�,
- 12 dkg cukor, f�l cs. s�t�por, 2 db toj�s,
- 1 cs. instant �leszt�, f�l poh�r tejf�l.
T�ltel�k:
- 1 kg magozott cseresznye, 15 dkg cukor,
- 1 cs. van�li�s pudingpor, 2 cs. van�li�s cukor,
- reszelt citromh�j, 1 te�sk. fah�j.
A tetej�re tej.

Elk�sz�t�se:

A lisztbe sz�rom az �leszt�t, a s�t, �s a s�t�port. A margarint belemorzsolgatom, �s ha m�r sz�pen eloszlott, akkor teszem hozz� a cukrot, egy eg�sz toj�st, �s egy toj�ss�rg�j�t, �s a tejf�lt. Ruganyos t�szt�v� gy�rom �ssze, �s legal�bb 1 �r�ra berakom a h�t�be.
A 20x32 cm-es tepsimet kib�lelem s�t�pap�rral, a csereszny�t pedig kimagvalom.
A t�szt�t kiveszem a h�t�b�l, �s kett�v�gom.
A fel�t visszateszem a h�t�be, a m�sik fel�t pedig tepsi nagys�g�ra ny�jtom ki, �s belehelyezem a tepsimbe.
A marad�k toj�sfeh�rj�vel megkenem a tetej�t, hagy sz�radjon r�.
Addig a csereszny�t �sszekeverem a cukorral, a pudingporral, a van�li�scukorral, a fah�jjal, �s a reszelt citromh�jjal. Ezt a kever�ket eloszlatom a t�szta tetej�n.
Ekkor kapcsolom be a s�t�met 180 fokra.
A t�szta m�sik fel�t is kiny�jtom, �s r�bor�tom a t�ltel�kre.
Megsz�rk�lom vill�val, �s megkenem a tetej�t tejjel.
Berakom s�lni 30 percre, ami alatt meg is s�l.
Porcukorral megsz�rva t�lalom.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !