ercsihami
ercsihami
Tartalom
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü


Főoldal

Bemutatkozás

Vendégkönyv

     
Képtár

Levesek

Főételek

Sütemények

Torták

Köretek

Sósak

Vacsoraötletek

     
Levesek

- Tartalmas levesek

- Csirkés levesek

- Húslevesek

- Gyümölcs levesek

- Krémlevesek

     
ÉTELEK

- Csirkés  ételek

 

- Sertéshúsos ételek

 

- Egyéb főételek

     
SÜTEMÉNYEK

- Krémes sütemények

 

- Gyümölcsös sütemények


- Apró sütemények/ Muffin

- Sütés nélküliek

 

- Egyéb finomságok

     
Torták

Törtmogyorós - csokitorta
Kapuciner torta

Karácsonyi torta

Puncskrémes torta

Feketeerdő torta

Diós-meggyes torta

Nutellás torta

Csokis-meggyes torta

Duplacsokis torta

Puncstorta

Diótorta

Autós torta

Szíves puncstorta

Pillangó torta

Karácsonyi gesztenyés torta

Meggyes túrótorta

Kávés torta

Kakaós-barackos torta

Brutális diótorta

Rendőrautós-torta

Oroszkrém-torta

Tiramisus fenyőfa-torta

Madártej torta

Barbie-torta

Banános torta

Ballagási emeletes torta

Anyák napi tiramisu torta

Túrórudi-torta

Dobos tortám

ÚJ: Mogyorós-tejszínes torta

     
Milánói sertésszelet

Ez is egy nagyon mutatós, vendégváráshoz alkalmas fogás.
Előző nap megcsinálom a milánói szószt, másnap már csak a tésztát kell kifőzzem, és sütőben kirántani a húsokat !



Milánói sertésszelet

Hozzávalók:

- 6 szelet sertéskaraj, liszt, 2 db tojás,
- zsemlemorzsa, 20 dkg reszelt Trappista sajt,
- 1 cs. Milánói szósz alappór, só, bors,
- 4 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma,
- 2-3 paradicsom, vagy 1 db. darabolt paradicsomkonzerv,
- oreganó, bazsalikom,
- 1 mélytányér olaj, sütőpapír,
- makaróni tészta.

Elkészítése:

A karajszeleteket előző nap kiklopfolom, és besózva elteszem a hűtőbe.
Másnap kiveszem őket, és borssal megszórom.
A nagy gáztepsimbe sütőpapírt fektetek.
A sütőt 180 fokra elkezdem bemelegíteni.
A hogyományos módon lisztbe, felvert tojásba, és zsemlemorzsába forgatom a húsokat. A zsemlemorzsa után beleforgatom az olajba is a húst és belefektetem a sütőpapíros tepsimbe.
A maradék olajat csak úgy beleöntöm még a húsok közzé.
Az előmelegített sütőbe rakom a tepsi húst, amire 20 percig rá sem kell nézni. Ezután óvatosan (két nagy lapáttal) meg kell fordítani a húsokat, és még 20 percig sütni.
Közben - ha már a húsok a sütőben vannak - megcsinálom a milánói szószt. Bár igazság szerint én ezt már előző nap megcsinálom.
Egy evőkanál olajon megfuttatom az apróra szelt vöröshagymát, belezúzom a fokhagymákat, és felöntöm kb.3 dl vízzel.
Beleöntöm az alapport, és összefőzöm. Közben beleteszem a paradicsomot (paradicsomkonzervet lével együtt), oregánót, sót, borsot. A legvégén mielőtt elzárnám bazsalikommal is fűszerezem.
A makarónit kifőzöm és összekeverem a már kész milánói szószommal.
Tálalásnál a milánói tésztát kiszedem, ráteszek egy rántott húst, és megszórom reszelt sajttal.

Jó étvágyat kívánok hozzá !

     
Óra
     
Vacsoraötletek

Rántott burgonya

Tojásos lepény lilahagymás-babkrémmel

Sajtos-sonkás lepény

Hamis pizza

Tócsni hagymás joghurttal

Rántott palacsinta besamellel

Melegszendvics-krém

Bundáskenyér sütőben

Cukkini   sörtésztában

 Sajtos virsli szalonnakabátban

Pizza kenyérből

Paradicsomos padlizsánkrém

Sajtgolyók

Gyors vacsi

Baconos tészta

Vagdalhúsos-pizza

Sajtos-tejfölös omlett

Calzone

ÚJ: Sajtos krumplipuffancs

     
Köretek

Hercegnő burgonya

Fokhagymás burgonya

Tejben sűlt burgonya

Kukoricás-gombás   rizs

 Pirított burgonya

Tejfölös burgonya

Sajtos rizslepény

Tejfölös sült burgonya

Fűszeres sült krumpli sütőben

Burgonyakrokett

Petrezselymes burgonya

Paradicsomos rizs

Rizskrokett

ÚJ: Sündisznó burgonya

 

     
Sós sütemények

- Sós rúd
- Baconos kiflik

- Sajtos-sonkás csiga

- Pizzás csavart

- Sajtos perec

- Sajtos keksz

- Francia hagymás-lepény

- Töltött buci

- Sajtos csiga

- Csiga-bigák

- Füstölt sajtos pogácsa

- Sajtos puffancs

- Húsos háromszögek

- Hagymás-sajtos muffin

- Kolbászos papucsok

- Hagymás-szalonnás csigák

- Hajtogatott pogácsa

- Hamis hájas kolbásszal

- Becsavarodott tejfölös-kenőmájasos

- Mackó pogácsa

- Baconos csigák

- Pasi rágcsa

- Krumplis pogácsa

 - Hidegen kelt kifli

- Burgonyás zsemle

- Sajtos kifli

- Ciabatta

- Olajbogyós-sajtos hengerek

- Húsos hasé

- Lala kifli

- Fűszeres csavart

- Zsemle

- Medvehagymás krumplis pogácsa

- Baconos batyuk

- Egyszerű sajtos rúd

Sajtos tekercsek

Medvehagymás muffin

ÚJ: 5 órás kenyér


 

 

     
Kifőztük

 

 

 

     
Védegylet

     
Naptár
2017. Március
HKSCPSV
27
28
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
<<   >>
     
Chat
Ha bármilyen észrevételed, kérdésed van, ITT felteheted !
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenceim

Andi konyhája
Alíz konyhája

Sütigyár

Maszatkonyha

Lakoma

Mindmegette

Ildike konyhája

Receptvilág

Terülj, terülj asztalkám...

Böbsi konyhája

Tortaimádó

Zsuzsi konyhája

Gizi konyhája

     
Számláló
Indulás: 2009-01-17
     
E-mail értesítő ÚJ receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
Tartalom

Te mennyire vagy képben a kódolásban? Tudod, mire jó a td.modtitle? Akkor írd meg nekünk! =)    *****    Ujjé! Játszóház nyílt a Mesetárban! Kicsik és nagyok, gyertek, készítsetek tojástartókat és repülõ nyuszikat húsvétra!    *****    Blog tabuk nélkül.Vigyázat, sok(K) lehet,ez itt nem egy mainstream cukormázas valami:)Folytatásos sztori,furcsa írások..    *****    Brutal Wonderland~ Álarcoshölgy blogja. #kritika #graphics #cikkek #filmek #webkritika #érdekességet katt katt    *****    Meg van írva a csillagokban    *****    ketkes.com    *****    húsvéti receptek, ételek, sütemények    *****    Húsvéti receptek    *****    LUCY HALE MAGYARORSZÁG - ISMERD MEG A HAZUG CSAJOK TÁRSASÁGÁNAK FÕSZEREPLÕJÉT, ARIÁT - LUCY HALE MAGYARORSZÁG    *****    citylifebygirl - városi élet egy lánytól - blog és extra    *****    NaNoWriMo - avagy hogyan írok meg 1 hónap alatt 1 könyvet? Nézz be, és megtudod! :) Még sok más írásom is vár! :)    *****    Leighton Meester - Tudj meg te is mindent a Gossip Girl sikeres színésznõjérõl - Leighton Meester - Interjúk - Cikkek -    *****    Aktív szerepjáték várja folyamatosan az érdeklõdõket! SZEREPJÁTÉK!    *****    citylifebygirl - városi élet egy lánytól - blog és extra    *****    Élõ asztrológiai tanácsadás a SKYPE-on, BECSÜLET KASSZÁS alapon. Fordulj hozzám bizalommal!    *****    "Kedves naplóm... a mai nap más lesz. Ma van az a nap, amikor újra élni fogok." Elena    *****    "- Kell lennie valaminek, amit nem vettünk észre. - Nem. Katherine gyõzött. Hosszú játékot játszott és végül nyert."    *****    "You are my always. And i just want the chance to be yours" A Zöld Íjász imádott álompárja! Ha te is imádod õket katt!    *****    N&#213;NAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ! N&#213;NAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ! N&#213;NAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ!N&#213;NAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ!    *****    NÕNAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ! NÕNAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ! NÕNAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ!NÕNAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ!