ercsihami
ercsihami
Tartalom
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü


Főoldal

Bemutatkozás

Vendégkönyv

 
Képtár

Levesek

Főételek

Sütemények

Torták

Köretek

Sósak

Vacsoraötletek

 
Levesek

- Tartalmas levesek

- Csirkés levesek

- Húslevesek

- Gyümölcs levesek

- Krémlevesek

 
ÉTELEK

- Csirkés  ételek

 

- Sertéshúsos ételek

 

- Egyéb főételek

 
SÜTEMÉNYEK

- Krémes sütemények

 

- Gyümölcsös sütemények


- Apró sütemények/ Muffin

- Sütés nélküliek

 

- Egyéb finomságok

 
Torták

Törtmogyorós - csokitorta
Kapuciner torta

Karácsonyi torta

Puncskrémes torta

Feketeerdő torta

Diós-meggyes torta

Nutellás torta

Csokis-meggyes torta

Duplacsokis torta

Puncstorta

Diótorta

Autós torta

Szíves puncstorta

Pillangó torta

Karácsonyi gesztenyés torta

Meggyes túrótorta

Kávés torta

Kakaós-barackos torta

Brutális diótorta

Rendőrautós-torta

Oroszkrém-torta

Tiramisus fenyőfa-torta

Madártej torta

Barbie-torta

Banános torta

Ballagási emeletes torta

Anyák napi tiramisu torta

Túrórudi-torta

Dobos tortám

ÚJ: Mogyorós-tejszínes torta

 
Milánói sertésszelet

Ez is egy nagyon mutatós, vendégváráshoz alkalmas fogás.
Előző nap megcsinálom a milánói szószt, másnap már csak a tésztát kell kifőzzem, és sütőben kirántani a húsokat !



Milánói sertésszelet

Hozzávalók:

- 6 szelet sertéskaraj, liszt, 2 db tojás,
- zsemlemorzsa, 20 dkg reszelt Trappista sajt,
- 1 cs. Milánói szósz alappór, só, bors,
- 4 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma,
- 2-3 paradicsom, vagy 1 db. darabolt paradicsomkonzerv,
- oreganó, bazsalikom,
- 1 mélytányér olaj, sütőpapír,
- makaróni tészta.

Elkészítése:

A karajszeleteket előző nap kiklopfolom, és besózva elteszem a hűtőbe.
Másnap kiveszem őket, és borssal megszórom.
A nagy gáztepsimbe sütőpapírt fektetek.
A sütőt 180 fokra elkezdem bemelegíteni.
A hogyományos módon lisztbe, felvert tojásba, és zsemlemorzsába forgatom a húsokat. A zsemlemorzsa után beleforgatom az olajba is a húst és belefektetem a sütőpapíros tepsimbe.
A maradék olajat csak úgy beleöntöm még a húsok közzé.
Az előmelegített sütőbe rakom a tepsi húst, amire 20 percig rá sem kell nézni. Ezután óvatosan (két nagy lapáttal) meg kell fordítani a húsokat, és még 20 percig sütni.
Közben - ha már a húsok a sütőben vannak - megcsinálom a milánói szószt. Bár igazság szerint én ezt már előző nap megcsinálom.
Egy evőkanál olajon megfuttatom az apróra szelt vöröshagymát, belezúzom a fokhagymákat, és felöntöm kb.3 dl vízzel.
Beleöntöm az alapport, és összefőzöm. Közben beleteszem a paradicsomot (paradicsomkonzervet lével együtt), oregánót, sót, borsot. A legvégén mielőtt elzárnám bazsalikommal is fűszerezem.
A makarónit kifőzöm és összekeverem a már kész milánói szószommal.
Tálalásnál a milánói tésztát kiszedem, ráteszek egy rántott húst, és megszórom reszelt sajttal.

Jó étvágyat kívánok hozzá !

 
Óra
 
Vacsoraötletek

Rántott burgonya

Tojásos lepény lilahagymás-babkrémmel

Sajtos-sonkás lepény

Hamis pizza

Tócsni hagymás joghurttal

Rántott palacsinta besamellel

Melegszendvics-krém

Bundáskenyér sütőben

Cukkini   sörtésztában

 Sajtos virsli szalonnakabátban

Pizza kenyérből

Paradicsomos padlizsánkrém

Sajtgolyók

Gyors vacsi

Baconos tészta

Vagdalhúsos-pizza

Sajtos-tejfölös omlett

Calzone

ÚJ: Sajtos krumplipuffancs

 
Köretek

Hercegnő burgonya

Fokhagymás burgonya

Tejben sűlt burgonya

Kukoricás-gombás   rizs

 Pirított burgonya

Tejfölös burgonya

Sajtos rizslepény

Tejfölös sült burgonya

Fűszeres sült krumpli sütőben

Burgonyakrokett

Petrezselymes burgonya

Paradicsomos rizs

Rizskrokett

ÚJ: Sündisznó burgonya

 

 
Sós sütemények

- Sós rúd
- Baconos kiflik

- Sajtos-sonkás csiga

- Pizzás csavart

- Sajtos perec

- Sajtos keksz

- Francia hagymás-lepény

- Töltött buci

- Sajtos csiga

- Csiga-bigák

- Füstölt sajtos pogácsa

- Sajtos puffancs

- Húsos háromszögek

- Hagymás-sajtos muffin

- Kolbászos papucsok

- Hagymás-szalonnás csigák

- Hajtogatott pogácsa

- Hamis hájas kolbásszal

- Becsavarodott tejfölös-kenőmájasos

- Mackó pogácsa

- Baconos csigák

- Pasi rágcsa

- Krumplis pogácsa

 - Hidegen kelt kifli

- Burgonyás zsemle

- Sajtos kifli

- Ciabatta

- Olajbogyós-sajtos hengerek

- Húsos hasé

- Lala kifli

- Fűszeres csavart

- Zsemle

- Medvehagymás krumplis pogácsa

- Baconos batyuk

- Egyszerű sajtos rúd

Sajtos tekercsek

Medvehagymás muffin

ÚJ: 5 órás kenyér


 

 

 
Kifőztük

 

 

 

 
Védegylet

 
Naptár
2014. Április
HKSCPSV
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
01
02
03
04
<<   >>
 
Chat
Ha bármilyen észrevételed, kérdésed van, ITT felteheted !
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Kedvenceim

Andi konyhája
Alíz konyhája

Sütigyár

Maszatkonyha

Lakoma

Mindmegette

Ildike konyhája

Receptvilág

Terülj, terülj asztalkám...

Böbsi konyhája

Tortaimádó

Zsuzsi konyhája

Gizi konyhája

 
Számláló
Indulás: 2009-01-17
 
E-mail értesítő ÚJ receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
Tartalom

Húsvét vasárnap és hétfõn egy kis minijátékkal vár a G-Portál História! Nézz be, játssz, érezd jól magad, és nyerj! :)    *****    Ragadj papírt, és rajzolj! Megéri, hisz sok KREDITET nyerhetsz vele! Akár pálcika ember stílusú rajzzal is nevezhetsz!    *****    Újra megnyílt a G-Portál Versenytár! Várunk titeket egy megújult weboldallal, versenysorozattal és még ezer dologgal!    *****    Egy tizenéves webmániás srác blogja, akit már 7 évesen rabul ejtett a weboldalkészítés! Ismerd meg, szólj be neki stb.    *****    DOLGOZNI AKARÓ ÉS DOLGOZNI TUDÓ SZAKÁCSOT AZONNALI KEZDÉSSEL FELVESZÜNK! RÉSZLETEKÉRT KATTINTSON! ÉTTEREM + PANZIÓ    *****    MINDEN MÉRTÉKBEN MANCHESTER UNITED! GYERE ÉS NÉZZ BE!    *****    Gyere és vegyél részt te is Magyarország egyetlen Darren Criss rajongói oldalán a HÚSVÉTI JÁTÉKOKON! :)    *****    Új köntösben pompázik a selenagomez.gp! Gyere és véleményezd a chatben! Új köntösben pompázik a selenagomez.gp!    *****    Egy blog, amit egy tizenéves lány ír. Nézz be!    *****    Kereskedelemben jártas,munkaerõt keresünk szolgáltatások értékesítésére, jutalékos rendszerben.Jelentkezés skype: inpill    *****    Rendszeres havi jövedelme lehet! Nincs belépési díj! Nincs havi díj! Nincs tagsági díj! Gyorsan katt. mielõtt megelõzik!    *****    VANESSA HUDGENS SZÕKE LETT! VANESSA HUDGENS SZÕKE LETT! VANESSA HUDGENS SZÕKE LETT! VANESSA HUDGENS SZÕKE LETT! VANESSA    *****    MEGVALÓSÍTJUK VÁGYAIT KI NEM MONDOTT GONDOLATAIRA IS VANNAK JÓ GRAFIKAI VÁLASZAINK. SOM & FARKAS KREATÍV GRAFIKAI STÚDIÓ    *****    KEIRA KNIGHTLEY - KEIRA KNIGHTLEY- AZ EGYETLEN MAGYAR RAJONGÓI OLDAL - KEIRA KNIGHTLEY - KEIRA KNIGHTLEY - KEIRA - KATT    *****    Van egy jó fényképed, videód, történeted kedvencedrõl, amit szívesen megosztanál másokkal is? Mire vársz még? Kattints!    *****    Perfidious - Blog - Rachel    *****    HA TE IS SZERETED A TV2-N FUTÓ MARICRUZ TELENOVELLÁT AKKOR NÉZZ BE HOZZÁNK 2013 EGYIK LEGSIKERESEBB MEXIKÓI NOVELLÁJA    *****    Látogass el Te is az ország egyetlen aktív Darren Criss rajongói oldalára, ahol mindig megtalálod a legfrissebb híreket!    *****    LOUDER ;; adott egy lány, akinek sok a mondanivalója, és az írás a mindene. rakd össze a kettõt. ;; LOUDER    *****    Boszorkányok, vérfarkasok, angyalok és démonok. Egy természetfeletti energia, titkok és legendák - Szerepjáték - RPG