Mad�rtej torta

V�s�rhelyi csirkeleves

Hozz�val�k:

- 70 dkg csirke (n�llunk ez 3-4 csirkesz�rny �s 4-5 csirkem�j)
- 10 dkg f�st�lt h�sos szalonna,
- 1 fej v�r�shagyma, 2 gerezd fokhagyma,
- 1 te�skan�l pirospaprika, 2 sz�l r�pa,
- 10 dkg zeller, 2 h�sos (z�ld)paprika,
2-3 paradicsom vagy egy darabolt paradicsomkonzerv,
s�, bors, 5 dkg tarhonya.

Elk�sz�t�se:

A szalonn�t apr� kock�kra v�gjuk, �s kis�tj�k. Hozz�adjuk a f�lapr�tott v�r�shagym�t �s �vegesre pir�tjuk, majd beletessz�k a csirkedarabokat (kiv�tel a m�jakat). Megpir�tjuk a csirkeh�st is, �s a t�zr�l lev�ve r�sz�rjuk a pirospaprik�t, kis g�zra t�ve p�rszor m�g �tforgatom a cuccot, majd fel�ntj�k kb. k�t liter v�zzel, vagy amennyi levest akarunk. Nagy g�zon elkezdj�k f�zni az eg�szet.
Beledobjuk a kock�ra v�gott r�p�kat, zellert, a z�zott fokhagym�t.
Ha felf�tt a leves�nk, kis g�zra vessz�k, �s beledobjuk a m�jakat, megf�szerezz�k, �s addig f�zz�k, am�g a h�s meg nem puhul.
Amikor m�r majdnem k�sz, akkor tessz�k bele a felkock�zott z�ldpaprik�t, �s paradicsomot.
Tehet�nk bele felkock�zott burgony�t is, �s f�zhet�nk t�szt�t, vagy tarhony�t is bele, de �n ink�bb - a gyerekek miatt - t�bb z�lds�get teszek bele, �s m�r azzal is el�g s�r� lesz.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !