Any�somn�l ettem ilyen s�tem�nyt �s el is k�rtem a receptet, �me . . .


 

Citrom szelet
 

T�szt�hoz

60 dkg liszt
20 dkg Rama
12 dkg porcukor
2 toj�ss�rg�ja
1 cs s�t�por
1 poh�r tejf�l

• T�ltel�khez

baracklekv�r
20 dkg dar�lt di�
10 dkg porcukor
1 van�li�s cukor

• Kr�mhez

5 dl tej
4 ek liszt
1 ek cukor
25 dkg Rama
15 dkg porcukor
1 citrom

• Tetej�re

csokim�z

Elk�sz�t�se:

A t�szta hozz�val�it �sszegy�rjuk, ha kell m�g 1-2 ek tejf�lt adunk hozz�. N�gy cip�ba osztjuk. K�zepes m�ret� Ram�val kikent, lisztezett tepsi h�tulj�n k�t lapot k�l�n-k�l�n vil�gosra s�t�nk. A harmadik cip�t elny�jtjuk �s a Ram�val megkent tepsibe ter�tj�k. B�ven megkenj�k baracklekv�rral, �s r�sz�rjuk a cukorral, �s a van.cukorral �sszekevert dar�lt di�t. Ezut�n r�tessz�k a negyedik lapot, �s egy�tt megs�tj�k. A kr�mhez a lisztet �s a cukrot elkeverj�k a tejjel, felf�zz�k �s kih�tj�k. A Ram�t a porcukorral habosra keverj�k, a citrom lev�t �s reszelt h�j�t is hozz�adjuk. A kih�lt lisztes kr�mmel �sszedolgozzuk. Az als� lapot megkenj�k a kr�m fel�vel, r�tessz�k a di�s lapot, �s r�kenj�k a kr�m m�sik fel�t is, majd bebor�tjuk a negyedik lappal. A tetej�re csokim�z, vagy van�li�s porcukor ker�l. Egy nap alatt megpuhul.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� ! ! !