Mad�rtej torta

Ezt a receptet a Mindmegett�n tal�ltam, �s nagyon j�l siker�lt.
Persze nem olyan, mint a megszokott f�nkunk, de sokkal eg�szs�gesebb, mert olaj n�lk�l, a s�t�ben s�l meg, �s az�rt m�g
nagyon finom ! ! !  



Amerikai f�nk s�t�ben

Hozz�val�k:

-3 dl tej, 1 z. instant �leszt�, 1 te�sk. cukor,
- 15 dkg cukor, 15 dkg margarin, 2 db toj�s,
- 60 dkg liszt, csipet s�.

Elk�sz�t�se:

1 dl meleg tejbe sz�rom az �leszt�t, �s a cukrot, �s f�lreteszem.
A lisztbe keverem a s�t, hozz�teszem a toj�sokat, a cukrot, a l�gy margarint, �s a felfuttatott �leszt�s tejet.
El�bb g�ppel kezdtem el keverni, majd amikor m�r �ssze�ll a t�szta, akkor k�zzel keverem, dagasztom egy kis liszttel, mert egy kicsit ragacsos lett az elej�n.
Letakarva meleg helyen a dupl�j�ra kelesztettem.
Ezut�n legal�bb 2 -cm-re kiny�jtom, �s egy nagy pog�csaszaggat�val kiszaggatom, majd a k�zep�t egy j�val kisebbel kiszedem.
S�t�pap�ros tepsibe rakosgatom �ket, �s m�g legal�bb 40 percig kelesztem �ket.
H�t ez most n�lam kimaradt, mert nem volt r� id� !
Teh�t �n el�meleg�tett, 180 fokos s�t�be raktam, �s 10-12 perc alatt megs�t�ttem.
Persze biztosan magasabbak lettek volna, ha m�g azt a 40 perces keleszt�st meghagytam volna nekik, de h�t, majd legk�zelebb, mert biztosan lesz, legk�zelebb.
Lekv�rral, porcukorral ett�k, mint a hagyom�nyos f�nkot.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !