| A muffin sütőmet ezért is vettem meg, mert egy kedves barátnőmnél megkóstoltam ezt, és beleszerettem.
Végre eljött az idő, hogy én is megsüssem, és nem okozott csalódást . . .
Hagymás-sajtos muffin
Hozzávalók:
- 2 csésze liszt, 2 fej vöröshagyma, olaj,
- 2 nagy tojás, 1 csésze tej, 1 csésze reszelt sajt(nálam füstölt trappista), 1 cs. sütőpor, 1 teásk. fokhagyma-
granulátum, 2 mokkásk. só, bors.
Elkészítése:
Kevés olajon megpirítottam a felszeletelt hagymát és amíg hűlt, a száraz összetevőket kikevertem, és beledolgoztam a többit is, plusz a hagymát.
A sütőmet bekapcsoltam 175 fokra.
A muffinsütőmbe papírokat tettem, és belekanalaztam, úgy 2/3 részig a masszát és még a tetejükre is tettem egy kis reszelt sajtot. Nekem 20 db lett belőle, amin meg is lepődtem, de majd legközelebb jobban szétosztom.
Egy adag 25-30 percig sült, de szépen megnőttek.
Jó étvágyat kívánok hozzá !
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT "ercsihami")
