Már régóta be volt tervezve, ígyhát a kisfiam szülinapjára el is készült és nagy sikere volt ! ! !

Túrórudi-torta
 

Hozzávalók:

- 2 tojásból sütött kakaós piskóta.

- 50 dkg túró, 2 cs. vaníliás cukor, 1 dl tejföl,
- 15-20 dkg cukor, citromhéj, 4 dl Hulala,
- 1 zacskó zselatin, baraclekvár.

- 1 tábla 45%-os étcsokoládé, 1-2 evők. olaj.

Elkészítése:

Már előző nap megsütöttem a piskótát, és a túrós krémet is.
A krémhez a zselatint az előírásnak megfelelően elkészítettem és hagytam hűlni.
A túrót kikevertem a vaníliás cukrokkal, a tejföllel, a cukorral és a citromhéjjal, majd belecsúrgattam a zselatint és óvatosan belekevertem a felvert tejszínhabot.
A kakaós tortalapomat belerakom a tortaformámba és az egészet lekenem baracklekvárral, majd a habos-túrós krémet rákenem.
Egy egész tábla csokit gőz fölött az olajjal együtt felolvasztok és azt rácsúrgatom, hogy jó vastagon legyen rajta.

Jó étvágyat kívánok hozzá ! ! !