| Főként a gyerekek kedvéért került bele ennyi zöldség, de azért én is nagyon szeretem. Öröm volt nézni ahogyan ették (kézzel-lábbal), és ezek a pillanatok boldoggá teszenk
engem . . .
Zöldséges-rizses csirke
Hozzávalók:
- 6 db csirkeszárny ( de lehet másból is ), só, bors,
- rozmaring,ételízesítő, egy bögre rizs, olaj,
- 1 fej vöröshagyma, 1 nagy répa, egy marék zöldborsó.
Elkészítése:
Olajon elkezdem pirítani az apróra vágott hagymát, majd rádobom a szárnyakat, és együtt pirítom. Ha a répát kockára vágtam, akkor azt is hozzá adom, és a zöldborsót is.
Kicsit még pirítom őket, majd hozzáadom a rizst, és kevergetve, tovább pirítom őket.
Ezután majdnem 3 bögre vízzel felengedem, és vason, pici gázon, fedővel főzöm. A felénél megfűszerezem, és néha ránézek, megkavarom, nehogy lesűljön.
Nekem így pont elég lett a víz, mert kicsit szaftosan szeretem, de ha valaki szárazabban szereti, az kevesebb vizet öntsön rá.
TIPP: Lehet még kukoricát is tenni bele, vagy bármilyen más kemény húsú zöldséget (pl: zeller, karalábé stb.).
Jó étvágyat kívánok hozzá !
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT "ercsihami")
