Mad�rtej torta

A h�tv�g�n kacs�t s�t�ttem �s akkora volt, hogy nem f�rt be a tepsimbe, �gy a csontosabb r�szeib�l �s az apr�l�kb�l levest f�ztem, ami nagyon j� �tletnek bizonyult . . .



Kacsa-h�sleves

Hozz�val�k:

- egy kacsa apr�l�ka, �s csontos r�szei, 4 db r�pa,
- 3 db z�lds�g, f�l fej zellergum�, s�, bors,
- �tel�zes�t�.

Elk�sz�t�se:

Az els� egy �r�ban csak a kacsa alkatr�szeket f�ztem, �s k�zben t�bbsz�r leszedtem a habj�t. Ezut�n tettem bele a nagyobb darabokra v�gott z�lds�geket �s f�szereztem.
B� k�t �ra alatt megpuhult minden �s ezut�n kiszedtem bel�le mindent, �s belef�ztem a h�zi t�szt�t.
Most f�ztem els�re, de t�nyleg k�l�nleges �ze van, m�skor is fogok csin�lni !

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !