Mad�rtej torta

Ez egy nagyon egyszer�en elk�sz�thet�,  de ann�l finomabb �tel, melyben a fokhagym�t, a rozmaringgal p�ros�tva, igaz�n fens�ges �zhat�st �rhet�nk el  !  



Fokhagym�s-rozmaringos pipi

Hozz�val�k:

- 2 db eg�sz comb, 1 db eg�sz csirkemell, s�, bors,
- 1 eg�sz fej fokhagyma, 2 dl Delik�tos v�z, olaj,
- 1 te�sk. rozmaring, 2 te�sk. �tkez�si kem�ny�t�.

Elk�sz�t�se:

A csirkecombokat k�tfel� v�gom, (als�-fels�), a mellet kicsontozom, �gy az is k�t darab lesz. Bes�zom �ket, �s egy kicsit �llni hagyom.
Egy m�lyebb l�basban kev�s olajat hev�tek, �s az �sszes husimat belepakolva, sz�pen �ts�t�m �ket.
Ha m�r kaptak egy kis sz�nt, akkor kis g�zra veszem alatt a t�zet, �s r�nyomom a fokhagymanyom�n �t az �sszes fokhagym�t, �s azzal is pir�tom egy kicsit.
Ezut�n a v�zben elkeverem az �tel�zes�t�t, �s r��nt�m.
S�zom, borsozom, �s r�sz�rom az �r�lt rozmaringot, �s fed� alatt puh�ra f�z�m a h�sokat.
Ha m�r minden puha, akkor kiszedem a husikat, �s a kem�ny�t�t egy f�l deci v�zben eleverem, �s azzal bes�r�tem a szaftot. Ezut�n visszapakolom a husikat, �s m�r lehet is t�lalni !

J� �tv�gyat k�v�nok  hozz� !