Mad�rtej torta

Annyi d�cs�retet kapott ez a leves a Mindmegett�n /Morzs�l�s Mirza /, hogy musz�ly volt kipr�b�ljam �s nem csal�dtam, mert egy igen finom, k�l�nleges levest kaptam ! ! !



F�st�lt sajt-kr�mleves

Hozz�val�k:

- 10 dkg margarin, 2 ev�k. liszt,
- 2 leveskocka, 20 dkg reszelt f�st�lt sajt,
- 2 dl tejsz�n, szerecsendi�, s�, bors,
- 1 csom� �jhagyma.

Elk�sz�t�se:

A margarinb�l �s a lisztb�l r�nt�st csin�lok �s vagy 1,5 liter v�zzel fel�nt�m. Habver�vel kevergetve nagy l�ngon felforralom �s belemorzsolom a leveskock�kat. A sajt 2/3-�t belereszelem �s sim�ra f�z�m az eg�szet, k�zben hozz��nt�m a tejsz�nt, reszelek bele szerecsendi�t �s megf�szerezem.
Pir�t�ssal, levesgy�ngyel lehet t�lalni, a hagymakarik�kkal �s a marad�k reszelt sajttal.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !