|
Ezt a tortt kislnyom 3. szlinapjra ksztettem, ezrt lett Milka csokis a tltelke.
A pisktjt n elz nap elksztem, gy aznap mrcsak dleltt a krmet csinlom meg !
A torta alapjt a Maszatkonyhn talltam.
Trtmogyors csokitorta
Hozzvalk:
Tszta:
- 6 db tojs, 30 dkg porcukor, 6 evk. forr vz,
- 20 dkg liszt, fl cs. stpor, s.
Krm:
- 2 tbla Milka (Boci) trtmogyors csoki,
- 2 cs. fzs vanlis pudingpor, 10 dkg cukor,
- 5 dl tej, 25 dkg margarin, 2 cs. vanlis cukor,
- 1 cs. tejsznz Habpor amit 1,5 dl tejjel ksztnk el.
- fl tbla tortabevon.
Elksztse:
A tojsokat sztvlasztom, s a fehrjket egy csipet sval berakom a htbe.
A tojssrgjkat a porcukorral s a vzzel habosra keverem.
A lisztbe belekeverem a stport, s beleszitlom a srgjhoz.
Jl sszekeverjk.
A stt bekapcsolom 160 fokra.
Egy 26 cm-es tortaformt kiblelek stpaprral.
A tojsfehrjket kemny habb verem, s egy nagy lapttal vatosan belekeverem a lisztes masszhoz.
A tortaformba ntm, s eligaztom gy, hogy inkbb homor legyen, mint dombor.
Elkezdem stni, de az els 30 percben r se nzek. Utna megnzem egy hegyes hurkaplcval, s megllaptom, hogy mg nem j. Mg gy 10-15 percig kell stni, de ha gy ltom, hogy a teteje mr nagyon barnl, akkor aluflival lazn letakarom.
A krmhez elkeverem a pudingport a tejben, s hozzadva a porcukrot, s a vanlis cukrot, sr pudingg fzm.
Kzben a darabokra trt csokit gz fltt megolvasztom, s a mg meleg, sr pudinghoz ntm. Ha kihlt egy kicsit, akkor berakom a htbe pr rra.
Pr ra mlva, - vagy akr msnap - a puha margarinba aprnknt belekeverem a hideg csokis krmet, s csommentesre kavarom.
A kislt, s kihlt pisktmat kibortom a formbl, s a tortavgmmal, vagy ha nincs egy kssel, hrom lapba vgom.
Megtltm a csokis-pudingos krmmel, s berakom a htbe.
A tortabevont gz fltt megolvasztom, s a torta tetejre kenem.
A habport az elrsnak megfelelen elksztem, s bevonom vele a torta oldalt, s habrzskat nyomok a tetejre.
J tvgyat kvnok hozz !
(Bekldve)
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT "ercsihami")
