Kisl�nyom �vodai ballag�s�ra k�sz�tettem ezt a tort�t, melynek als� r�sze puncs, a teteje pedig tejkaramell�s volt.

 Ballag�si emeletes torta

Hozz�val�k:

1. 27x35 cm-es tepsiben, 8 toj�sb�l s�t�tt s�rga pisk�ta.

2. 26 cm-es tortaform�ban, 5 toj�sb�l s�t�tt s�rga pisk�ta.

3. Sz�ves puncstort�n�l le�rt t�ltel�k.

4. Tejkaramell�s szeletn�l k�sz�tett kr�m.

D�sz�t�s:

- 2 dl n�v�nyi tejsz�n,
- 20 dkg margarin,20 dkg porcukor,
1 toj�s, 5 dkg liszt, 2 dl tej-b�l k�sz�lt vajkr�m + piros �telfest�k.

Elk�sz�t�se:

K�t nappal el�tte megs�t�ttem a pisk�t�kat.

A nagyobbikat kb. 30x23 cm-re v�gtam, hogy r�f�rjen a t�lc�mra, majd m�g 3 lapp� is v�gtam �s a k�z�ps� lapot, meg a lees� darabokat a t�ltel�kbe tettem f�lre.

A kerek pisk�t�mat kb. egy kist�ny�r nagys�g�ra v�gtam le, hogy r�f�rjen �s j�l mutasson a t�glalapon. Ezt is m�g 3 lapp� v�gtam. A lees� darabok szint�n a t�ltel�kbe mentek.

�ssze�ll�ottam a puncsos t�ltel�ket �s bet�lt�ttem, majd les�lyoztam �s ment egy �jszak�ra a h�t�mbe.

M�snap a tejkaramell�s pundingb�l elk�sz�tettem a f�z�tt kr�met �s a tetej�t is bet�lt�ttem.

Lett k�t k�l�n �ll� tort�m.
Kiv�gtam egy - a kerek tort�mn�l kisebb - karton lapot �s folpac-kal bevontam.  Kim�rtem vele a hely�t a puncsos tort�mon.

A puncs tort�mat bevontam a r�zsasz�n vajkr�mmel, a marad�kot pedig f�lre tettem.
H�romsz�g alakban belesz�rtam a k�r alak� tort�m alatti helyre 3 bambusz hurkap�lcik�t, ez fogja majd tartani a s�lyt.

A kem�nyre felvert tejsz�nnel �tkentem a k�r alak� tort�mat �s a marad�kot f�lretettem.

A marad�k d�sz�t� kr�mekkel m�g kidekor�ltam a tort�kat.

T�lal�s el�tt a hurkap�lcik�s r�szre tettem a k�r alak� al�t�tet, erre r�tettem a k�r alak� tort�t �s szerv�roztam.

Szeletel�skor egyszer�en levettem al�t�ttel egy�tt a k�r alak� tort�t �s egy k�l�n t�ny�ron szeletelt�k f�l.

Megjegyz�s:
Az�rt k�sz�lt �gy, mert a csal�d 90 %-a rajong a puncs tort��rt, de van 2 ember aki nem (pl: �n).  R�ad�sul �gy k�tfajta tort�t kap az ember �s az emberek
szeretnek v�logatni . . .

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� ! ! !