Mad�rtej torta

M�g mindig sok cukkini terem a csal�dban, �gyh�t gondoltam kipr�b�lom a rakott v�ltozat�t.
H�t nem gondoltam volna, hogy ilyen finom, m�g a f�rjemnek is nagyon �zlett, pedig �  nem szereti a z�lds�ges dolgokat !  



Rakott cukkini dar�lt h�ssal

Hozz�val�k:

- 4 db kisebb cukkini, 50 dkg dar�lt sert�slapocka,
- 1 b�gre rizs, olaj, 2 fej v�r�shagyma, s�, bors,
- 1 cs. Knorr Rafin�ria serpeny�s gomb�s alappor,
- f�l h�sleveskocka, 1 db tejf�l, reszelt sajt,
- 2 kocka Fokhagym�s �zbomba.



Elk�sz�t�se:

Legjobb, ha mindent el�z� nap megf�z�nk, �s �sszerakjuk, �gy m�snap csak s�tni kell.
A rizst hagyom�nyos m�don a f�l leveskock�val, �s s�val puh�ra f�z�m.
Az egyik fej hagym�t apr�ra v�gom, �s egy kicsi olajon megpir�tom, majd r�teszem a dar�lt h�st, �s ha m�r elf�tte a lev�t, akkor r�sz�rom a gomb�s alapport, �s annyi vizet, hogy �ppen ellepje, �s fed� alatt puh�ra f�z�m.
A cukkiniket megpucolom, �s kock�ra v�gom, majd egy sz�r�s ed�nyben bes�zva �llni hagyom, hogy a lev�t kiengedje.
Negyed �ra �ll�s ut�n, egy kis  olajon megpir�tom a m�sik fej, apr�ra v�gott hagym�t, �s r�dobom a cukkiniket, �s kevergetve p�rolom, am�g kicsit megbarn�lnak.
Ha minden k�sz, akkor m�r csak �ssze kell �ll�tani.
El� a nagym�ret� j�naimat, al�lra a cukkini fele megy, erre az �sszes rizs, arra pedig az �sszes dar�lt h�s, �s ezt m�g beter�tem a marad�k cukkinivel.
�gy raktam a h�t�be, m�snap pedig a fokhagym�s kock�t belekevertem a tejf�lbe, �s ezzel kentem le a tetej�t.
El�meleg�tett s�t�ben, 200 fokon s�t�ttem, 20 percig.
Ezut�n kivettem, bebor�tottam reszelt sajttal, �s visszatettem, am�g a sajt meg nem pir�lt egy kicsit.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !