Tudom, hogy van m�r egy hasonl� recept fenn, de ez nekem az�rt �zlik jobban, mert nincs benne di� �s magasabb a habja is, ezut�n ezt fogom k�sz�teni !

Alm�s-habos kocka

Hozz�val�k:

- 30 dkg liszt, 10 dkg margarin, 4 toj�s,
- 10 dkg porcukor, 1 cs. s�t�por, csipet s�,
- 4 ev�k. tej, 1,5 kg alma, 10 dkg cukor,
- 1 cs. van�li�s cukor, 1 te�sk. fah�j,
- a habhoz 20 dkg porcukor.

Elk�sz�t�se:

Azzal kezdem, hogy az alm�kat lereszelem, kinyomkodom �s egy l�basban puh�ra p�rolom, a cukorral, van�li�s cukorral �s a fah�jjal.
A margarint a porcukorral �s a toj�ss�rg�j�kkal habosra kavarom. K�zben a lisztbe keverem a csipet s�t �s a s�t�port, majd az eg�szet �sszekeverem �s a tejjel h�g�tom. Egy el�g l�gy, ragacsos t�szta lesz, amit egy kb. 20x30-as, k�zepes nagys�g�, kis�t�pap�rozott tepsibe sim�tok.
A s�t�met 180 fokra kapcsolom be.
A puh�ra p�rolt �s m�r kih�lt alm�t r�sim�tom erre a t�szt�ra �s kb. 20-25 perc alatt megs�t�m.
K�zben a toj�sfeh�rj�ket kem�nyre verem fel a porcukorral �s amikor m�r megs�lt a s�ti, akkor a s�t�met lejjebb csavarom, �gy 150 fokra �s a habot r�teszem a tetej�re �s 20 percig m�g sz�r�tom, addig am�g a teteje nem lesz halv�ny r�zsasz�n.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� ! ! !