Ez is egy olyan s�tem�ny, amit m�r r�gen ki akartam pr�b�lni �s ez lett az �j kedvenc, r�ad�sul egy csom� f�le k�ppen lehet vari�lni a t�ltel�keket ! ! !


Sajtos tekercsek

Hozz�val�k:

- 50 dkg liszt, f�l ev�k. s�, 3 dl tej,
- f�l kocka �leszt�, 1 kk. porcukor,
- 5 ev�k. olaj,
- 10 dkg margarin, 20 dkg reszelt sajt, tej, szez�mmag.

Elk�sz�t�se:

A lisztbe keverem a s�t, a k�zep�be m�lyed�st k�sz�tek �s belemorzsolom az �leszt�t, megsz�rom a porcukorral �s kev�s langyos tejjel fel�nt�m. Amikor m�r sz�pen felj�n az �leszt�, akkor az olajjal �s a marad�k tejjel l�gyabb t�szt�t dagasztok.
A dupl�j�ra kelesztem �s kett�veszem a t�szt�mat.
Az egyik fel�t t�glalapp� ny�jtom, kb. 2-3 mm-re �s megkenem a puha margarinom fel�vel, megsz�rom s�val �s r�ter�tem a sajtom fel�t, majd feltekerem, mint  a bejglit �s h�romsz�gekre v�gom.
A m�sok t�szta darabommal is ezt teszem �s kicsit t�volabbra egym�st�l, s�t�pap�ros tepsibe rakom �ket �s lekenem a tetej�ket egy kis tejjel �s megsz�rom szez�mmaggal.
Am�g a s�t�m bemelegszik 200 fokra, addig m�g kelnek egy kicsit, majd kis�t�m �ket.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !