Mad�rtej torta

Tok�ny pulykacombb�l, �s gomb�val, ami egyik kedvenc�nk, b�r a gyerekek kiv�logatj�k bel�le, de az�rt n�ha f�z�k ilyet is. . .



Bakonyi tok�ny

Hozz�val�k:

- 0,5 kg fil�zett pulykacomb, 1 fej v�r�shagyma,
- olaj, 15 dkg h�sos, f�st�lt kolozsv�ri szalonna,
- 0,5 kg gomba, 1 poh�r tejf�l, s�, bors, pirospaprika.

Elk�sz�t�se:

Kev�s olajon megfuttatom a felcs�kozott szalonn�t, �s r�dobom a v�konyra szelt hagym�t. Amikor m�r egy kicsit p�rol�dtak, akkor hozz�adom a felkock�zott h�sokat is, �s megpir�tom �ket. Belerakom a felszeletelt gomb�kat, �s amikor azok levet engedtek, akkor kis g�zra veszem, f�szerezem, �s lefedve puh�ra f�z�m az eg�szet.
Ha valaki szaftosabban szereti �nthet al� vizet is.
 Amikor m�r minden puha, akkor a tejf�llel behabarom, �s m�g �zes�tem.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !