| Finom, krmes, s simogat leves, hideg, nyirkos estkre, s ebdekre !
Tejfls karfiolleves
Hozzvalk:
- 1 fej karfiol, 3 rpa, 1 zldsg, s, bors,
- 1 csirkeaprlk, 1 fej vrshagyma, olaj,
- 1 mark szraztszta, 1 leveskocka,
- 1 tesk. pirospaprika, 1 kis pohr tejfl.
Elksztse:
A vrshagymt aprra vgom, s elkezdem pirtani az olajon. Hozzadom a csirke aprlkot (akr szrnyakat is lehet).
Beleteszem a kockra vgott rpkat, s a zldsget, s a kisebb rzskra szedett karfiolt.
Kevs prols utn, felntm 2 liter vzzel, s felfzm az egszet.
Ha felftt, akkor kis gzra veszem, s szom, borsozom, s pirospaprikzom, s beleteszem a leveskockt.
Ha mr minden majdnem puha, akkor beledobom a tsztt, s azzal is fzm egy kicsit. Veszek ki a levbl, s abba keverem ki a tejflt, s az egszet belentm a levesbe.
J tvgyat kvnok hozz !
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT "ercsihami")
