Mad�rtej torta

Hagyom�nyos m�don, csirkesz�rnnyal gazdag�tva !  



Lebbencsleves gazdagon

Hozz�val�k:

- 15 dkg lebbencst�szta, olaj, 3-4 db r�pa,
- 4 db burgonya, 4-5 db csirkesz�rny, s�, bors,
- pirospaprika, petrezselyemz�ld, zellerz�ld,
- 1 feh�rr�pa, tej.

Elk�sz�t�se:

Egy nagyobb faz�kba, pici olajon megpir�tom a t�szt�t, �s ha k�sz, akkor mindet kiszedem. A marad�k olajba rakom a karik�zott r�p�t, �s a kock�zott krumplit. Elkezdem �ket pir�tani, hozz�adom a sz�rnyakat, �s egy�tt pir�tom  �ket tov�bb.
Ha k�sz, akkor leh�zom a t�zr�l, �s meghintem pirospaprik�val, �s m�r csak kis g�zon pir�tom egy kicsit, �s felengedem 2,5 liter v�zzel. Beledobom m�g a feh�rr�p�t, a zellerz�ldet, az apr�ra v�gott petrezselymet, �s felf�z�m.
Ha felf�tt, akkor kis g�zra veszem, s�zom, borsozom, �s fed� alatt f�z�m tov�bb.
Ha m�r majdnem k�sz, akkor teszem bele a t�szt�t, �s �nt�k hozz� kb. 1 dl tejet, mert att�l j�l megdagadnak a lebbencsek!
M�r csak addig f�z�m, am�g a t�szta meg nem puhul, �s k�szen is van !

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !