Mad�rtej torta

H�tv�g�n grillezt�nk csirk�t, �s ezt a h�spog�cs�t.
A csirk�t nem �rom le, hiszen ahhoz csak p�cot vettem, de ezt a h�spog�cs�t le�rom, mert t�bbsz�r k�sz�tettem, �s nagy kedvenc. Ezen k�v�l m�g  hamar is �ts�l, hiszen dar�lt h�sb�l van.



Grillezett h�spog�csa

Hozz�val�k 15 db-hoz:

- 60 dkg dar�lt sert�scomb, 30 dkg s�tnival� kolb�sz,
- 2 toj�s, 2 ev�k. zsemlemorzsa, 6 gerezd fokhagyma,
- 5 mokk�sk. s�, bors, 2 te�sk. oreg�n�.

Elk�sz�t�se:

El�z� nap �ll�t�m �ssze, hogy m�snapra �ssze�rjenek az �zek.
A dar�lt h�shoz adom a b�lb�l kinyomkodott nyers kolb�szt, �s t�bbi hozz�val�t. A fokhagym�t fokhagymanyom�val teszem bele.
M�snap teny�rnyi lapos pog�cs�kat k�sz�tek, �s a f�rjem �gyesen megs�ti, �gy 15 perc alatt, ford�t�ssal egy�tt.
A g�r�g sal�t�t nem �rom le, mert annyira egyszer�.
A titka az, hogy k�zvetlen�l t�lal�s el�tt szabad csak �ssze�ll�tani, hogy ne eresszen levet, �s s�zni is csak akkor szabad. A tetej�re zorba sajtot sz�rtam, mert nem kaptam fet�t, de ez is finom volt.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !