Mad�rtej torta

M�r r�gen szerettem volna kipr�b�lni ezt  a s�tit, de meg�rte v�rni r�, �s azt hiszem meg fogom m�g s�tni ! 



Cappuccino szelet

Hozz�val�k:

T�szta:
- 6 db toj�s, 30 dkg porcukor, 7 ev�k. forr� v�z, s�,
- 20 dkg liszt, 1 p�pos ev�k. kaka�, f�l cs. s�t�por.

Kr�m:
- 2 cs. tejsz�n�z� pudingpor, 6,5 dl tej,
- 25 dkg margarin, 25 dkg porcukor,
- 1 ev�k. kaka�, 1 ev�k. f�z�tt k�v�.

Elk�sz�t�se:

A toj�sokat kett�v�lasztom, �s a feh�rj�ket, egy csipet s�val, berakom a h�t�be.
A s�rg�j�kat a v�zzel �s a porcukorral, 5 percig kavarom.
A lisztbe keverem a kaka�t, �s a s�t�port.
A lisztes kever�ket belekavarom a s�rg�j�khoz.
A 36x23 cm-es tepsimet kib�lelem s�t�pap�rral, �s a s�t�met bekapcsolom 175 fokra.
A toj�sfeh�rj�ket kem�ny habb�, - szinte t�r�ss� - verem fel, �s egy lap�t seg�ts�g�vel belekeverem a lisztes massz�mhoz.
A tepsibe �nt�m, �s elegyengetem.
Berakom s�lni, de 10 perc ut�n leveszem a h�t 160 fokra. �gy s�t�m m�g 20 percig, ami alatt nekem k�szen is lett, de mindig ellen�rz�m !
A kr�mhez a pudingokat s�r� kr�mm� f�z�m a tejben.
A puha margarint �sszekeverem a porcukorral, �s a kih�lt pudingot apr�nk�nt belekeverem.
A kis�lt, �s kih�lt pisk�t�mra kenem egyenletesen a feh�r kr�m fel�t. A marad�k kr�mbe keverem a k�v�t, �s a kaka�t, �s ezt kenem a feh�r kr�m tetej�re.
Ekkor �n beraktam a h�t�be, hogy j�l megszil�rd�ljon, �s csak ezut�n tettem r� a csokim�zt.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !