Nem volt itthon se margarin, se tejföl, ígyhát kerestem egy olyan receptet ami zsírral készül.
Ezután csak ezt fogom készíteni, mert egy óra alatt ki is sült a két tepsivel és az ecettől légies lesz, a zsírtól pedig nagyon omlós ! ! !


 

Egyszerű sajtos rúd

Hozzávalók:

30 dkg liszt, 0,5 evők. só, 20 dkg zsír,
- 10 dkg reszelt sajt, 6 evők. hideg víz,
- 1 evők. 10%-os ecet,

- kevés tej, szezámmag, durva szemű só,
- köménymag, stb.

Elkészítése:

A lisztbe keverem a sót és elmorzsolom a zsírral.
Hozzákeverem a reszelt sajtot és a folyadékokkal összegyúrom.
Kinyújtom kb. 1 cm vékonyra és lekenem az egészet tejjel, megszórom szezámmaggal és ami még tetszik (most éppen durva szemű sóval).
Pizzavágóval rudakká vágom és 200 fokon megsütöm őket !
Ebből nekem 2 tepsivel lett.

Jó étvágyat kívánok hozzá ! ! !