Mad�rtej torta

Ezt a receptet vend�gv�r�shoz is nagyon aj�nlom, mert el�re meg lehet csin�lni, azt�n nincs vele gond, csak megs�t�m, �s kikapom a s�t�b�l. A recept alapj�t a Mindmegett�r�l vettem.
A siker garant�lt !!!



Bacon al� b�jt karaj

Hozz�val�k:

- 6 szelet karaj, egy klopfol�,
- liszt, 2 db toj�s felverve,
- 15-20 dkg reszelt Trappista sajt,
- 20 dkg szeletelt Bacon szalonna,
- s�, bors, fokhagymagranul�tum,
- s�t�pap�r, (aluf�lia).


Elk�sz�t�se:

El�z� este �gy 10-11 �ra t�jban kiklopfoljuk a h�sokat, - hagy �r�ljenek a szomsz�dok - �s bes�zzuk.M�snap egy t�ny�rba lisztet, a m�sik t�ny�rba felvert toj�st teszek, amibe m�g borsot �s fokhagymagranul�tumot is sz�rok.A harmadik t�ny�rba belereszelem a sajtot.A s�t� nagy g�ztepsij�nek alj�ra s�t�pap�rt fektetek.Bekapcsolom a s�t�t 200 fokra, hagy melegedjen.A h�sszeleteket el�bb a lisztbe, majd a toj�sba, v�g�l a sajtba forgatjuk, �s sz�pen sorba belefektetj�k a tepsibe.Ha m�r mind k�szen van, �s m�g maradt sajt �s toj�s, azt m�g r�kenj�k a h�sok tetej�re.A m�r meleg s�t�be tessz�k, de csak 10 percre, mert azt�n 175 fokra visszavessz�k a h�m�rs�kletet, �s m�g 30 percig s�tj�k.Ha �gy l�tjuk, hogy m�r a szalonna sz�pen megpir�lt, de m�g nem j�rt le az id�, egy aluf�li�val laz�n takarjuk le, �s �gy nem �g meg a szalonna !

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !