| Ez a recept is Alíztól van és persze, mint mindegyik nagyon finom és már előre elkészíthető ! ! !
Spagettis sertésszelet
Hozzávalók:
- 6-8 szelet karaj, só, bors, fokhagyma,
- olaj, 40 dkg spagetti, 1 nagy
db. tejföl, 20 dkg bacon-szalonna,
- 3 tojás, 30 dkg reszelt sajt.
Elkészítése:
A kiklopfolt hússzeleteket besózom, beborsozom és egy nagyobb serpenyőben átsütöm mindkét oldalukat, hogy szép színük legyen. Ezután egy magasabb falú tűzálló tálba rakom a húsokat, egy kis olajat öntök alá és fél deci vizet, és lefedve a sütőben puhára párolom. Amíg megpuhul, addig kifőzöm a spagettit.
A felkockázott bacont kisütöm és hozzákeverem a kifőtt tésztához, ráütöm a tojásokat, borsozom, sózom és az egészet a tejföl nagy részével összekeverem.
Amikor a hús már puha, akkor a tetejére halmozom a szalonnás spagettit és megszórom jó vastagon reszelt sajttal.
Visszarakom a sütőbe, de csak addig, amíg a sajt meg nem sül a tetején !
Jó étvágyat kívánok hozzá !
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT "ercsihami")
