Ez egy olyan recept amiben a s�r, a hagyma, a sajt �s a tejf�l �ze keveredik, ami egy igen finom �tel eredm�nyez, a marad�k s�rt pedig igyuk meg
hozz� ! ! !

S�r�s-sajtos csirke

Hozz�val�k:

- 1 db csirkemell, 2 db eg�sz csirkecomb, zs�r,
- liszt, fokhagyma-granul�tum, gyros-f�szerkever�k, s�, bors,
- 1 nagy db. tejf�l, 3 fej v�r�shagyma, 1-1,5 dl s�r, reszelt sajt.

Elk�sz�t�se:

A mellet kicsontozom �s 4 szeletre v�gom, a combokat is kett�v�gom, �gy 8 db husim lesz.
3-4 ev�kan�l liszhez adok s�t, borsot, b�rmilyen f�szerkever�ket (nekem most gyros volt) �s fokhagyma-granul�tumot �s j�l �sszekeverem. Ebbe a f�szeres lisztbe forgatom meg a husikat �s egy kizs�rozott tepsibe rakom le �ket.
A nagy doboz tejf�lbe keverem a felszeletelt hagym�t, s�t, borsot �s r�kenem a h�sok tetej�re.
S�rt �nt�k al�, hogy egy ujjnyi legyen alatta �s aluf�lia alatt megp�rolom �ket.
Amikor m�r puha a h�s, akkor a tetej�kre reszelt sajtot teszek �s aluf�lia n�lk�l m�g pir�tom egy kicsit.
 

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� ! ! !