Ezt a receptet is a saj�t �s csal�dom kedve szerint k�sz�tettem el, nem az eredeti recept alapj�n, ami nagyon j�l siker�lt !

Hagym�s-sonk�s burgonyaleves

Hozz�val�k:

- 1 fej v�r�shagyma, 1 fej lilahagyma, 20 dkg f�st�lt sonka,
- 40 dkg burgonya, s�, bors, t�rkony, bazsalikom,
- olaj, 1 kis db. tejf�l, 1 t�ml�s sajt.

Elk�sz�t�se:

A hagym�kat felszeletelem �s kev�s olajon megpir�tom. Hozz�adom a kis kock�kra felv�gott sonk�t �s tov�bb pir�tom. Majd belerakom a felkock�zott burgony�t �s fel�nt�m 2 liter v�zzel.
Miut�n felf�tt, kis g�zra veszem �s bef�szerezem (b�tran, csak a s�val kell �vatosan, att�l f�gg�en, hogy mennyire s�s a sonka).
Ha m�r minden majdnem puha, akkor a tejf�llel kikavarom a sajtot (lehet b�rmilyen �zes�t�s�, nekem most fokhagym�s-z�ldf�szeres volt), �s egy kev�s levessel kikavarom, majd hozz�adom a leveshez.
 

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� ! ! !