Mad�rtej torta

A tartalmas lencseleves ut�n b�ven el�g egy ilyen m�sodik fog�s, amit m�g meg fogok ism�telni ! ! ! 



Cs�sztatott palacsinta

Hozz�val�k:

- 4 toj�s, 6 dkg cukor, 5 dkg margarin,
- 1 cs. van�li�s cukor, 30 dkg liszt,
- 5 dl tej, 1 citrom reszelt h�ja,
- olaj, dar�lt di�, baracklekv�r,
- cukrozott kaka�por.

Elk�sz�t�se:

Egy t�lba kikeverem a toj�sok s�rg�j�t a vajjal �s a cukorral.
Amikor m�r habos, akkor teszem bele a van�li�s cukrot, a lisztet, a citromh�jt, egy csipet s�t �s  apr�nk�nt a tejet.
A toj�sok feh�rj�j�t kem�ny habb� verem �s egy nagy lap�ttal beleforgatom a lisztes massz�mba.
Egy csepp olajjal kikent palacsintas�t�be rakok egy nagy mer�kan�lnyi adagot, mert ezek vastagabb palacsint�k lesznek.
Amikor az alja megs�lt, nem kell megford�tani, hanem egy nagy lapos t�ny�rra cs�sztatom ki. Megkenem lekv�rral �s dar�lt (cukros)di�val megsz�rom. K�zben m�r a m�sik palacsinta s�l, �s azt r�cs�sztatom a megkentre, de ezt b�ven megsz�rom a cukrozott kaka�val. Ezt a r�tegz�st folytatom, felv�ltva am�g tart a palacsinta massz�m. Nekem 8-9 db lett bel�le.
A tetej�t porcukorral sz�rtam meg, de lehet r� csokim�zt is rakni.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !