Mad�rtej torta

Valahogy k�nnyebb�, ny�riasabb� teszi a tej a bors�levest, �rdemes kipr�b�lni ! 



Tejes bors�leves

Hozz�val�k:

- egy csirkemell, 25 dkg z�ldbors�,
- egy csokor �jr�pa, s�, bors, olaj, 2 db leveskocka,
- egy ev�k. liszt, levesbet�t, petrezselyem.

Elk�sz�t�se:

Az olajon elkezdem pir�tani a felkarik�zott r�p�t, majd hozz�adom a felkock�zott csirkemellet, �s a bors�t is.
Ekkor leh�zom a t�zr�l, �s r�sz�rom a lisztet, amivel j�l �sszekeverem, �s apr�nk�nt fel�nt�m v�zzel (kb. 2 liter).
Hozz��nt�k m�g f�l liter tejet, �s elkezdem felf�zni.
J�, ha figyel�nk r�, mert a tej miatt k�nnyen kifut !
Ha felf�tt, akkor kis g�zra veszem, beledobom a leveskock�t, megf�szerezem, �s apr�tott petrezselymet sz�rok bele. Kis g�zon f�z�m tov�bb, �s ha m�r minden puha, akkor mehet bele a levesbet�t, ami lehet galuska, vagy valamilyen t�szta.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !