Mad�rtej torta

Kolozsv�rinak �n neveztem ki, mert azt tettem bele, �s isteni �ze volt t�le !  



Kolozsv�ri bableves

Hozz�val�k:

- 50 dkg z�ldbab, 25 dkg f�st�lt kolozsv�riszalonna,
- 2 db r�pa, marad�k h�zi szal�mi, s�, bors,
- pirospaprika, feh�rborecet, 1 db tejf�l,
- 2 ev�k. liszt, 3 ev�k. olaj.

Elk�sz�t�se:

A babot odateszem f�ni a kolb�szkarik�kkal, �s a felszeletelt szalonn�val. Hozz�adom a szeletelt r�p�t, �s megf�szerezem �s fed� alatt majdnem puh�ra f�z�m.
K�zben csin�lok egy kis r�nt�st, amit pirospaprik�val f�szerezek. Ha kih�lt beleteszem a tejf�lt, �s azzal ber�ntom a levest. A v�g�n szoktam m�g �zes�teni egy kis borecettel is.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !