Mad�rtej torta

Ezt a receptet Al�zn�l tal�ltam, �s nyugodt sz�vvel kipr�b�ltam, hiszen az � �telei tuti j�k !   Szerintem nagyon ide�lis vend�gv�r�shoz is , �s az �ze, mennyei ! ! ! 



F�st�s-bazsalikomos csirke

Hozz�val�k:

-6-8 csirkealkatr�sz (comb, mell), liszt, s�, bors,
- olaj, 1 ev�k. sz�r�tott bazsalikom, 1 nagy fej
v�r�shagyma, 1 h�sleveskocka + 2 dl v�z,
- 1 db tejf�l, 20 dkg f�st�lt sajt,
- 1 ev�k. paradicsomp�r�.

Elk�sz�t�se:

A h�sokat a csont mellett bevagdosom, de ki is lehet �ket csontozni. S�zom, borsozom, �s lisztben meghempergetem �ket. Kev�s olajon mindk�t oldalukat sz�pen �ts�t�m.
Eddig, ak�r el�z� nap is eljuthatunk !
A visszamaradt olajban megpir�tjuk a finomra szelt hagym�t, �s hozz� dobjuk a bazsalikomot, �s a paradicsomp�r�t.
Ha egy kicsit m�r ezek is pir�ltak, akkor meleg v�zben feloldom a leveskock�t, �s az eg�szet bele�nt�m, �s felforralom.
Egy magasabb fal� tepsibe lerakom a h�sokat, �s r��nt�m az eg�szet. Aluf�li�val letakarom, �s 200 fokon puh�ra s�t�m.
Ha m�r puha, akkor a reszelt sajtot belekeverem a tejf�lbe, �s minden h�s tetej�re kenek bel�le, �s fedetlen�l s�t�m tov�bb. Ha m�r sz�p r�zsasz�n, akkor m�r k�szen is van.
Nekem sajnos, m�r egy kicsit pirosas lett, de az�rt m�g nagyon finom !

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !