Mad�rtej torta

M�g soha nem csin�ltam, ez�rt a grillezett h�sok el�, gondoltam j�l fog esni. Nem kell bele habar�s, igyh�t tartottam t�le, hogy milyen lesz, de szerencs�re nagy sikere volt  ! 
A receptet a Mindmegett�n tal�ltam. 



V�r�sboros meggyleves

Hozz�val�k:

- 1 kg meggy (magozva), 1 te�sk. �r�lt gy�mb�r,
- 3 dl j� min�s�g� sz�raz v�r�sbor,(cabernet sauvignon),
- 2 ev�k. m�z, cukor, 3 cs. vanili�scukor,
- 2 te�sk. �tkez�si kem�ny�t�, tejszinhab.

Elk�sz�t�se:

A meggyet a gy�mb�rrel, �s a borral elkezdem f�zni. Ilyenkor elmegy a bor alkoholtartalma, (f�rjem nagy b�nat�ra), de az �ze megmarad. 10 perc rotyogtat�s ut�n,  beleraktam a m�zet, �s 2-3 ev�k. cukrot, �s fel�nt�ttem 1,5 liter vizzel.
Ezzel felf�z�m, �s ha m�r felf�tt, akkor egy pici vizben feloldottam a kem�ny�t�t, �s belekevertem, �s hozz�adtam a vanili�s cukrokat.
�jraforralom, �s elz�rom alatta a g�zt.
�n el�z� nap m�r megcsin�ltam, �gyh�t volt idej�k az �zeknek �ssze�rni.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !