| Igaz, hogy mi ezt ebédre ettük, de inkább úgy gondolom vacsorára való, mert gyorsan össze lehet dobni !
Baconos tészta
Hozzávalók:
- 25 dkg kockázott bacon, 3 gerezd fokhagyma,
- bors, 1 kis db. tejföl, 1-1,5 dl tej,
- 2 teásk. étkezési keményítő, majoranna.
- főtt spagetti tészta, olaj, reszelt sajt.
Elkészítése:
Kevés olajban elkezdem pirítani a kockázott szalonnát. Hozzáadom a vékonyra szelt fokhagymákat és tovább pirítom őket. Ráteszem a tejfölt, hozzáadom a tejet és a kevés vízzel elkevert keményítővel mártássá sürítem, közben fűszerezem is. Fontos, hogy kóstóljuk meg, mert a bacon elég sós.
Ha még így is sós, akkor még tejjel hígítom és keményítővel pedig sűrítem a mártást.
Kifőtt spagettire tettük, de szerintem rizsre is jó és megszórtuk a tetejét reszelt trappista sajttal.
Jó étvágyat kívánok hozzá !
| |