A S�tigy�rban tal�ltam ezt a receptet hamburger zsemle n�ven �s t�nyleg egy finom, tartalmas zsemle lett bel�le ! ! !

Zsemle

Hozz�val�k:

- 60 dkg liszt, 2 te�sk. s�, 2,5 dkg �leszt�,
- 1 ev�k. porcukor, 4 dl tej, 5 dkg margarin,
- 1 toj�s.

Elk�sz�t�se:

A lisztbe keverem a s�t, a k�zep�be m�lyed�st csin�lok �s belesz�rom a porcukrot, majd r�morzsolom az �leszt�t �s r��nt�k egy kis langyos tejet a 4 dl-b�l, majd hagyom 10 percig, hogy felfusson az �leszt�.
Ezut�n belerakom az olvasztott margarint �s a marad�k langyos tejjel t�szt�v� dagasztom �ssze.
Keleszt�t�lban a dupl�j�ra kelesztem, majd 10 zseml�t k�sz�tek bel�le, amiket s�t�pap�ros tepsibe rakok.
Letakarva m�g egy �r�t kelesztem �gy, majd a tetej�ket felvert toj�ssal lekenem �s el�meleg�tett 190 fokos s�t�ben megs�t�m �ket, �gy 20 perc alatt.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� ! ! !