A Mindmegett�n tal�ltam ezt a receptet, ami egy igazi ny�ri, k�nny� �tel ! ! !

Paradicsomos-sajtos csirke

Hozz�val�k:
 

• kb. 1 kg csirkemell, n�lam ez csirkecom �s mell,

• 4,5 ev�kan�l liszt

• 3 gerezd fokhagyma

• 3 ev�kan�l oreg�n�

• 1,5 ev�kan�l bazsalikom

• ol�vaolaj

• 1,5 doboz h�mozott paradicsom

• 3 ev�kan�l s�r�tett paradicsom

• 10 dkg mozarella

• 10 dkg ement�li sajt

• s�

• bors

Elk�sz�t�se:

A csirkemellet szeletekre v�gjuk, a combokat kett� �s  s�zzuk, borsozzuk.

A lisztet �sszekeverj�k az oreg�n� fel�vel �s az �sszes bazsalikommal. A h�st megforgatjuk benne, �s az olajon mink�t oldal�t pirosra s�tj�k, majd �trakjuk t�z�ll� t�lba. R��ntj�k a z�zott fokhagym�val, marad�k oreg�n�val, s�val �s borssal �zes�tett �s elkevert h�mozott paradicsomot �s paradicsomp�r�t.

190 fokos s�t�ben kb. 30 percig s�tj�k, majd megsz�rjuk reszelt mozzarell�val �s parmez�nnal. Addig s�tj�k, am�g a sajt �ppen r�olvad.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� ! ! !