Mad�rtej torta

Tulajdonk�ppen lecs� akar lenni, de paprika helyett cukkinit tettem bele, �s egy kis marad�k h�st, a fagyaszt�b�l.



H�sos cukkini ragu

Hozz�val�k:

- 2 db cukkini, 30 dkg sert�slapocka, 2 fej v�r�shagyma,
- olaj, 3 gerezd fokhagyma, s�, bors, rozmaring,
- 5-6 db paradicsom.

Elk�sz�t�se:

A felszeletelt v�r�shagym�t, az olajon elkezdem p�r�lni, �s ha felkock�ztam a h�st, azt is hozz�adom, �s egy�tt pir�tom �ket. Felapr�tom a fokhagym�t, �s azt is hozz� dobom.
Pici vizet, s�t, borsot hozz�adva, fed� alatt majdnem teljesen puh�ra p�rolom.
Ha m�r majdnem k�szen van, akkor teszem hozz� a kock�ra v�gott cukkinit, �s m�r fed� n�lk�l f�z�m tov�bb. Ha m�r abba is, k�nnyen belemegy a villa, akkor teszem hozz� a megpucolt, �s felszeletelt paradicsomokat, �s a rozmaringot, �s m�r csak p�r percig f�z�m.
�n csak keny�rrel ettem, de lehet rizzsel, tarhony�val, galusk�val is enni.

J� �tv�gyat k�v�nok hozz� !