| Valami jat szerettem volna kiprblni, s ebben Alz Konyhja volt segtsgemre, persze egy kicsit vltoztattam rajta, de a dcsret t illeti !
Hsgombcos zldsgleves
Hozzvalk:
- 45 dkg darlt sertshs, 1 fej vrshagyma,
- s, bors, 2 db rpa, 2 db zldsg, 6 db burgonya,
- 2 tesk. pirospaprika, 2 evk. paradicsompr,
- 2 evk. pizzakrm, olaj.
Elksztse:
A darlt hst sval, borssal sszekeverem, s amikor ppes llag, akkor vizes kzzel dinyi gombcokat ksztek bellk.
Az aprra vgott hagymt az olajon elkezdem pirtani, majd hozzadom a gombckimat, s inkbb rzogatva, mint keverve, fehredsig pirtom ket. Ekkor rszrom a pirospaprikt, szom, borsozom, s annyi vzzel felengedem, hogy ppen ellepje a gombcokat.
Fed alatt fzm ket, addig pedig felszeletelem a rpt, s a burgonykat. Ha mr gy flig-meddig megfttek a gombcok, akkor hozzadom a rpt, s a burgonyt, s annyi vizet, amennyi levest szeretnk. Belerakom a pizzakrmet (vagy gulys-krmet), s mr csak addig kell fzni, amg minden puha nem lesz.
J tvgyat kvnok hozz !
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT "ercsihami")
